从吃得饱到吃得好再到吃得健康,中国人的餐桌为什么越来越丰富?曾经,中国人的食物80%来自主粮,党的十八大以来,随着人民生活水平不断提高,减少主食摄入,增加副食摄入,成了更多人健康生活的选择,“大食物观”提供了解决之道。