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月子餐30天食谱及做法详细表家庭版，月子餐应该怎么搭配?月子餐的标准有哪些?在中国营养学会发布的“月子餐标准”中，我们可以了解有关月子餐的饮食指导，希望能给需要的朋友提供一些帮助。
顺产月子餐30天食谱安排如下： 第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物 第一周（1——7天） 早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 10点：红豆汤一碗。 午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 3点：糯米粥一碗。 晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 晚餐：素炖品一碗。 晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物： 生冷食物，弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。 第二周（内脏收缩周）： 餐点功能：收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，防腰酸背痛 第二周（8——14天） 早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 10点：红豆汤1碗。 午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 3点：油饭一碗。 晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。 晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物：生冷食物，弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。 第三周——第四周（15——30天或40天） 早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 10点：红豆汤一碗。 午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。 第三周至满月（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天） 调养体力，补血、理气，防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性 1、麻油鸡：以米酒精华水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗 2、 甜糯米粥：每日一碗 3、 红豆汤：每日一碗 4、 油饭：每日一碗 5、 鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗 6、 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc 7、 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份 8、 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9。 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强） 10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日 11、 药膳：炖汤每日一碗 （不愿食猪手者食用，如山药鸡汤） 12、木瓜茶：奶水稀少者用 15-30天（第三周至满月）：调理身体，补充营养、恢复体力，调养体力，补血、理气，防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
月子餐应该怎么搭配
今年8月30日，中国营养学会发布了《产褥期妇女膳食指导》。该指导手册总体建议，产褥期膳食应多样化，营养均衡，以保证产妇能量和各种营养素充分供给。在食物多样化的同时，应注意食不过量，避免造成产后体重滞留，且无需禁忌特别食物。
具体来说月子餐应做到适当增加优质蛋白质类食物、优选海产品，选用碘盐;食物多样不过量、避免烟酒及浓茶和咖啡、选材新鲜卫生、适度加餐、保持愉悦心情、充足睡眠、坚持哺乳，适度运动，做产后体重管理，关注产妇心理健康等。
健康月子餐“五个一”公式
具体到一餐，月子餐公式“1白1红1绿1汤加1饭”：1白指的就是蛋白质，可以是鱼肉、鸡肉等白肉或蛋白;1红指的是猪肉、羊肉、牛肉此类的红肉;1绿说的是绿色的蔬菜;1汤就是清淡的汤水;1饭指的就是米饭、主食等。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物。通过选择小分量食物、同类食物互换、粗细搭配、荤素双拼、色彩多样的方法，达到食物多样。(扬子晚报/紫牛新闻) |
