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原标题：一城一味，湖北美食总动员，你最爱的家乡美食是啥？没吃饭的慎点！ 襄阳：牛肉面
如今，襄阳牛肉面已经遍布湖北许多地方，但依然是襄阳人最喜欢的早餐。它特点是一辣二麻三鲜，回味悠长，久食不厌。上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。很多襄阳人如果三两天不吃，就感觉口中无味，食欲大减。据说，黄酒和牛肉面更配哦。 黄石：港饼
终于说到小编的家乡了，强烈推荐黄石港饼。这种小吃由由面粉、芝麻、冰糖等十几种原料制成。咬一口，松酥爽口，甜润清香，芝麻的香味回味无穷。港饼至今已有170多年的历史，据说当年，清朝的同治帝尝后大悦，赞不绝口，赐名“如意”。2011年3月被商务部评为“中华老字号”。 十堰：武当冻豆腐
十堰的武当山名扬天下，山上的美食也大有讲究。比如小编要说的冻豆腐，据说是明代张三丰首创。当年武当山游人和今天一样也很多，吃饭时候木有下饭菜，张三丰便夜做冻豆腐，撕成小薄片，分与众人吃。要做冻豆腐必须用武当山豆腐沟的水，不用这种水，做出来的就不是那个味儿。 荆州：锅盔
当下走在街头，到处都能看到推车卖锅盔的小贩，不过要说正宗的，小编觉得还是荆州锅盔。尤其是从炉膛里刚刚出炉的锅盔，刷上辣椒酱，外焦里嫩，松软适宜，趁着烫手来一口，那感觉真爽。 荆门：蟠龙菜
荆门美食必须说说钟祥蟠龙菜。这种菜的大部分原料是青鱼和草鱼，号称“吃肉不见肉”，而且造型美观，自己看图感受下。蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，至今有500余年的历史。更厉害的是，这道菜已列入《中国菜谱》，制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。 孝感：麻糖
说到孝感，人人皆知孝感米酒，但小编要说的却是另一样美食--孝感麻糖（有人可能要闻，为啥不说米酒？因为小编爱吃麻糖啊，就这么任性）。麻糖以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料制成，外形犹如梳子，香味扑鼻，甘甜可口。相传宋太祖赵匡胤曾经吃过，还成了皇家贡品。 黄冈：肉糕
除了黄冈，可能其他地方也有肉糕，但麻城有著名的“肉糕席”，肉糕是主打。这么爱吃肉糕的地方，就不多见了吧。肉糕是用鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，再与苕粉等搅拌，蒸制而成。至于味道嘛，有鱼有肉还用问么。 咸宁：桂花糕
咸宁是全国有名的桂花之乡，美食当首推桂花糕（什么？贺胜鸡汤才是第一？还是那句话……小编喜欢吃）。桂花糕创制于明末，历史就很悠久了，明末到今天，多少年了，你们自己算算。外观看起来很有食欲，具有浓郁的桂花清香，吃起来入口即化。 鄂州：梁子湖螃蟹
湖北人要吃螃蟹，不用废话，第一想到的肯定是鄂州梁子湖螃蟹。梁子湖的水就不说了，产出的螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。余秋雨都曾即兴作诗称赞它：“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。” |
