 01 周记热干面豆皮大王 59元/份全料豆皮周记热干面豆皮大王也是武汉的老网红了，武汉豆皮千万种，“豪华”豆皮就此一家。 它家的特色豆皮，在热腾腾的三鲜豆皮上，浇上一层爆炒过的腰花、虾仁、牛肉、鳝鱼臊子......被称为豆皮界的土豪。 当然了，价格也是很“土豪”。 一份三合一(牛肉+肉丝+腰花)豆皮要29元，虾仁牛肉肉丝豆皮40元，全料豆皮则高达59元! 02 四季美汤包 36元/份蟹黄汤包(3个)堪称“包子界的爱马仕”的四季美汤包。它家的蟹黄汤包，36元一份，每份有3个，相当于12元一个...... 在某外卖平台上，小编看到四季美的蟹黄汤包，明码标价76元一份，月售竟然还有9份。 而在线下店，四季美的汤包依然经常要排队才能够买到，如此高昂的价格，还吸引诸多吃货，这是为什么呢? 询问了许多人，原来大家吃的不仅是包子，更是百年老店的味道! 四季美从1922年营业至今，已经有百年的历史了，这百年来，它的味道一直在线。就拿蟹黄包来说，圆滚滚的汤包蟹黄饱满，咬开一个小口，就有满满的汤汁溢出，味道香浓而不油腻。吸吮略微有些浓稠的汤汁，分分钟能感受极致的鲜从舌尖铺到胃肠的惬意。皮也是它家的一大特点，看似吹弹可破，却韧性惊人，能兜住滚烫、满满的汤。 03 四美包子 6元/个酱肉包、鸡腿包2015年开始，一家卖包子的小店在武汉的大街小巷蔓延开来，和传统的包子店比起来，这家店的包子有些“特别”。 芝士、培根等在披萨里出现的食材出现在了这家包子店里，“咸蛋超人”、“牛气冲天”等名称也让这个传统的早餐耳目一新。 随着生活水平的提升，这家店的包子越来越“俏皮”，不但名字花样多，品类也更齐全，甚至还走起了中高端路线，它就是四美包子。 作为来自武汉本土的包子品牌，四美包子因其特殊的经营理念和创意包子而声名大噪，它刷新了武汉人对包子的认识，让人觉得吃包子也是一件很时尚的事情。当武汉大多数包子铺还停留在2-4元“草根”价格时，她家的酱肉包、鸡腿包已经卖到了6元一个。 04 阿娜尔主题餐厅 8元/个烤包子金黄的薄脆外皮下，里面是扎实的馅料，羊肉混合着洋葱，包子皮薄馅儿多还大个，烤出来香酥鲜润。 一大口咬下超满足，是个表里如一的实在包子。不过，要是想买烤包子来当早饭吃，那还是不能行，因为外卖点11点半才营业。 05 阿宝生煎包 10元/份煎包(8个)这个武汉生煎包中的头牌，曾有人为了吃上它，驱车20公里也不嫌累。 从19年的7元8个，20年的8元8个，21年的9元8个，再到如今的10元8个，阿宝生煎包可谓是每一年都在涨价。 理解的人会说物价涨得快，不涨价要亏本的，不理解的人则会说煎包就该物美价廉，涨到10元，让他们这些每次都买很多的老顾客吃不消。 06 新口味泡蛋苕粉 18元/份泡蛋苕粉新口味泡蛋苕粉，在武汉的苕粉界算是大名鼎鼎了。 长得很类似四川的酸辣粉，不过里面的小菜更加丰富：干煸的藕条、卤过的香菇、煎好的虎皮鸡蛋，吃起来Q弹爽滑，嚼劲十足。 06年开业的新口味泡蛋苕粉，在当时热干面才2元一份时候，它家的苕粉便卖到4元了。 现在，不少游客来武汉旅游，都会特地跑来嗦一碗粉，并对它的味道一番赞赏。如今，一碗泡蛋苕粉18元，大份的则要20元。  |
