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十大抗癌野菜排名 1、蕨菜，2、马齿菜，3、桔梗，4、婆婆丁，5、苦菜，6、荠菜，7、苋菜，8、水芹菜，9、刺嫩芽，10、小根蒜。 1、蕨菜
详细介绍：蕨菜算是比较常见的十大可抑癌野菜之一，在挑选的时候尽量选择菜叶是卷曲状的，这样的会更加鲜嫩一些。蕨菜除了传闻的抗癌效果之外，对于清热化痰以及安神的作用也是很显著的。 2、马齿菜
详细介绍：马齿菜又被称作是长寿菜，它里面等营养物质能够促进胰岛素的分泌，从而调节代谢，特别适合糖尿病患者。 中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。 3、桔梗
详细介绍：说到桔梗，大家可能会想到紫色的花，但其实生活中吃的桔梗是它的跟，有很好的止咳、止痛和降血糖以及抗肿瘤和抗癌的效果。 桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。 4、婆婆丁
详细介绍：婆婆丁就是我们所说的蒲公英，它里面含有非常丰富的维生素、亚油酸和微量元素成分，对人体是很有益处的，通畅是将其加工之后泡茶或者煲汤。 蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。 5、苦菜
详细介绍：苦菜中含有大量的微量元素，比如钾﹑钙﹑铁﹑锌﹑铜等等，对白血病患者是很有益处的，平时生活中适当吃还有抗癌的功能，营养价值很全面的一种野菜。 6、荠菜
详细介绍：荠菜是很常见的野菜之一，平时包饺子、做汤或者凉拌都是可以的，味道也很不错，重要的是荠菜的养生效果，脾肾有问题的人是很适合吃的。 7、苋菜
详细介绍：苋菜的叶子是呈紫色的，平时吃的一般都是比较嫩的苋菜，凉拌或者做水饺都是不错的选择，苋菜中的营养物质对于人体是很有益处的，很适合夏天。 苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。 8、水芹菜
详细介绍：水芹菜现在菜市场是比较难买到的一种野菜了，它的营养价值极高，如果肾、胃或者是肺有什么问题，多吃水芹菜是由很好的改善的，老年人吃对血压和心脏问题也是有很好改善的。 产中国、印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾等亚洲国家。喜湿润、肥沃土壤。耐涝及耐寒性强。水芹一般采用无性繁殖。可当蔬菜食用，其味鲜美，民间也作药用。 9、刺嫩芽
详细介绍：刺嫩芽和其他的野菜长相差异很大，它的皮刺非常多，果子是一个球状的，主要是吃它的嫩芽，对于肾和脾胃有很好的保健效果，还能够补气活血。 10、小根蒜
详细介绍：小根蒜的茎叶和大蒜长得特别像，作用也很类似，都有杀菌的作用，但是除此之外小根蒜还可以治疗痢疾，如果有高血脂问题的话，平时生活中多吃小根蒜也是有帮助的。 |
