自古以来,中国的俗语“民以食为天”。厨房作为我们家里烹饪美食的地方,它的装修很重要,应该作为一个独立的空间在家中。什么样的厨房才是好厨房?这得由经常下厨的人说了才算。新房装修的时候,厨房装好了,挑剔的老婆和老妈都举手称赞,总结了9个小妙招分享给大家看看。 1、厨房台面插座数量预留多点,例如要预留油烟机、炉灶下、水槽下、水台边、操作台、微波炉等插座。如果装修时预估不够,将来到处拉拖线板既不美观,也不安全。而且插座尽量带开关,在厨房操作的时候手都是湿漉漉的,这样可以避免一些事故的发生。
2、水龙头是厨房必不可少的物件,但有两个细节我们要注意。第一个就是我们最好选择双联式水龙头,这样就可以同时接冷热两根水管,冬天也不怕洗碗洗菜了。第二个就是经常用沾满油污的手去开关水龙头,所以最好不要再厨房安装螺旋式水龙头,要安装抬起式水龙头,每次用手背轻轻一碰就可以打开或者关掉。
3、厨房是否整洁有序,很一部分是由橱柜的设计来决定的。橱柜的设计出了地柜外,吊柜的设计可以增加储藏面积。抽屉、碗碟拉篮也必不可少,便于刀叉、锅碗瓢盆的收纳。橱柜的台面需要考虑耐污性和易清洁,在设计上要做挡水边,要高于天面5mm,可以防止台面的水外流。操作台高度参照经常下厨人的身高。一般来讲,以下厨者站立时手指可以触摸到水盆底部为准,过高会累,过低腰酸。国内操作台高度通常为70cm-80cm,对于身高160cm-170cm的人比较合适。
4、选择油烟机时,要考虑安全性、噪声、风量、主电机功率灯因素。对于油烟机的风量、风机功率和噪声在达到相同抽油烟率的前提下,应该是越小越好,这样既省点,有可以静音。油烟机安装高度建议,侧吸式离台面870mm-920mm;非侧吸式离台面650mm-700mm。
5、灶具不要紧贴墙面,每边至少预留20cm的空间。最好能预留足够的台面放餐具和调味品。燃气灶不能正对着窗边通风口,如果开窗起风炉火容易熄灭。灶具和烟道的位置距离要适中,最好不要小于20cm,最远不要超过1米。距离过长不仅排烟效果不好,而且烟道会震动,造成噪音。
6、一般情况厨房的照明灯只又一个顶灯。但是晚上做饭的时候,灯光从背后照过来会导致台面上光线过暗,这种情况可以在厨房吊柜下面安装吊柜底灯。
7、洗菜盆最好安装台下盆,台下盆的设计使用时不会破坏台面的平整度。清洁起来方便,污渍随手一擦即可,没有卫生死角、水槽高点,洗菜不弯腰,不累人。而且水槽要尽可能靠近主排水管,降低堵塞概率。
8、一般家庭通常会把冰箱放置在厨房,但是很多人考虑不周到,导致冰箱最后和橱柜不在同一条水平线,缠上难看的凸起。所以应该事先订购好冰箱,在根据冰箱的尺寸订购橱柜。
9、排水管不要有排水弯。厨房难免会有汤汤水水的残渣派出去,如果排水管没有涉及好,很容易发生堵塞。排水弯的作用就是防臭,使用过程中很容易使油污堵塞,不建议使用。
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