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佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法好吃又美味---广东特色特产美食小吃

来源:网络 媒体:武汉网 人气: 发布时间:2020-10-24 11:31:04
摘要:佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的用料贝壳类海鲜 半斤蒜 2瓣葱花 少许盐适量,佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法步骤

佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的用料

贝壳类海鲜 半斤蒜 2瓣葱花 少许盐 适量

佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法步骤

海洋贝类动物,万山海岛海边缘石生长,形若清代朝廷将军的帽子。其肉质富弹性,韧若鲍鱼,营养丰富。食法有清蒸、蒜蓉蒸、白灼、焖花生、煮粥等。
佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法好吃又美味---广东特色特产美食小吃(图1)


佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的用料

贝壳类海鲜 半斤蒜 2瓣葱花 少许盐 适量

佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去海边的石壁上捡回来的许多螺类食物,决定做几回清汤或者白灼。这类贝壳食物做汤不需要太多佐料,喝的就是一个鲜味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是将军帽螺,有点像鲍鱼,白灼或者清汤都很不错!!!总之那汤~特别鲜美!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小佛手螺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

佛手螺白灼最好了,吃的就是原汁原味( ̄▽ ̄)……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把贝壳类海鲜洗干净备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好葱花和蒜末

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入冷水,一定要冷水浸泡养一会儿,螺类吃的时候比较好吸,肉质肥美

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,盖上锅盖煮至贝壳开了就可以,不要煮太久,太久肉变小,还老了。出锅前撒上葱花即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤是很鲜美的


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