一、热干面1、热干面作为武汉的代表美食是全国人民都知道的。很多关于老武汉的情怀全都在一碗热干面里了，不说了，吃吧! 2、地址： ①田记热干面 | 江汉二楼140号 ②三镇民生甜食馆 | 胜利街86号 ③鹏记热干面 | 首义新村42栋4号 ④丽华早点 | 大成路12号近司门口 ⑤罗氏热干牛肉面 | 汉阳玫瑰街279号 ⑥天天红油赵师傅热干面 | 粮道街139号 ⑦三环热干面 | 珞珈山花园小区大门的旁边 ⑧李记热干面 | 汉正街服装批发市场入口处 ⑨老田记面馆 | 吉庆街65号附近，近南京路 ⑩高氏一品香热干面 | 复兴路15号近房管所 熊腊生热干面 | 宝裕路与京汉大道交叉口北 长子热干面 | 汉口车站路49号，近中山大道 铁棚子热干面 | 大兴路，老五烧烤对面巷子内
二、牛肉粉/面1、武汉的牛肉粉面早已自成一派，与别处不同，武汉的牛肉粉面口味颇重，卤肉红油的热辣鲜香搭上清爽顺滑的米粉，这种绝佳的滋味是武汉人过早和宵夜里均不可割舍的。下面是武汉部分正宗的牛肉面馆地址，都可以让你大饱口福! 2、地址： ① 蓉诚川味面馆 | 黄州街近工业二路 ②中山面馆 | 硚口区硚口二路电车站 ③牛肉拉面 | 建设三路33号 ④刘记三狗牛肉面馆 | 汉口兰陵路海伦宾馆旁 ⑤花子牛肉粉 | 江岸区西马街办事处联合村146号1-1 ⑥龚太婆牛肉粉 | 武昌民主路何家垅 ⑦精粉世家 | 汉口马场角横路富豪花园西区商铺 ⑧顶好牛肉面 | 汉口兰陵路47号 ⑨田拐子牛肉面 | 南干渠街友谊大道759号
三、糊汤鱼粉1、武汉的糊汤鱼粉最大的特点就是鲜，新鲜江鱼熬化而成的浓汤鱼香四溢，这种鲜香被浓郁的黑胡椒衬托得满满当当。而这糊汤粉定要搭配油条才是最佳，浸润汤汁的油条酥软滚烫，一口咬下去鲜香四溢。 2、地址： ①徐嫂糊汤粉馆 | 自由路户部巷内 ②李记鲜鱼糊汤粉 | 大成路19号 ③怀货糊汤米粉 | 惠明路老味鱼庄对面 ④辣妹子鲜鱼糊汤粉 | 前进五路，近中山大道 ⑤老杨家鲜鱼糊粉 | 南京路，吉庆街路口东 ⑥崇仁糊汤粉馆 | 崇仁路85-1号 ⑦徐记鲜鱼糊粉 | 友益街老车商旁巷内 ⑧李记热干面 | 汉正街服装批发市场入口处 ⑨斌斌鲜鱼糊汤粉 | 胭脂路与候补街交叉口西20米 ⑩ 张记鲜鱼糊汤粉 | 水陆街东李记秘制牛肉粉面馆隔壁
四、泡蛋苕粉1、红亮油润的汤面是每一碗泡蛋苕粉的标志，虎皮炸蛋咸稥入味，浸润在红油汤汁里的炸藕段多添了分软糯，此外还有香菇、肉丝增香。 2、地址： ①新口味泡蛋苕粉 | 集贤里92号，近荣西菜场、集贤菜场 ②想时吻泡蛋苕粉 | 民主一街155号
五、生烫1、生烫其实算是武汉牛肉粉面中的一个分支，虽然不是特别传统的武汉小吃，但却极具特色。新鲜的嫩牛肉/牛脏在滚烫的高汤内滚上不到十秒，迅速捞出码在粉面上，吃起来鲜嫩爽滑。 2、地址： ①杰杰生烫黄牛肉面馆 | 熊家台11号1楼3号门面 ② 五五二生烫 | 发展大道和三眼桥的交汇口 ③祥龙生烫牛杂馆 | 汉口北湖正街14号 ④ 黄炎记牛肉米粉店 | 六渡桥民主二街38号 ⑤美猴王面馆 | 武汉国际会展中心东金字塔 ⑥淘气牛杂馆 | 解放公园路28号 ⑦王记生烫牛杂面馆 | 兰陵路89号1层 ⑧蔡甸特色生烫牛肉牛腰粉 | 中山大道10号
六、凉面1、一到夏天，武汉除了小龙虾就是凉面味儿了。细而劲道的碱面配上每家各有不同的特色调料，再来点清爽水灵的黄瓜丝、焯好的豆芽和脆香的花生米，一碗下肚，一身清爽! 2、地址： ①春林凉面 | 建港南街与建设三路交叉口东50米 ② 欢乐美食馆 | 杨汊湖菜市场对面的小巷中段处 ③赵记怪味面馆 | 广八路50号，广埠屯银海雅苑对面 ④ 继叔口水凉面 | 前进五路21号(百营广场) ⑤西安凉皮口水凉面 | 江汉一路4附1号 ⑥熊太婆原汤水饺 | 粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
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