 1、李记鸡冠饺这家店鸡冠饺都是现包现炸，拿到手又“抛”又大，还有点烫手。咬一口外酥内软，内馅儿是小葱拌猪肉，一口满足。 糯米鸡如拳头般大小，糯米的油香混合着肉丁香菇的香气，就算是“碳水炸弹”，也心甘情愿地下肚。 2、双黄牛肉面馆双黄牛肉面馆在山海关路属于必吃店，各种粉面的视频相信大家都已经看过了。这家店是24小时营业，但饭点排队一般都是半小时起步。 3、汪记鲜鱼糊汤粉鲜鱼糊汤粉制作工序复杂，难度大，作为老武汉的传统过早，现在并不多见。汪记鲜鱼糊汤粉开了十几年，老板每天凌晨2点开始准备，用新鲜的活鱼熬制的汤底，味道深厚浓稠。搭配一根自家手工发面的现炸油条，切成段浸润在汤底里，才算一碗合格的糊汤粉。 4、毛氏汽水包毛师傅家的汽水包外形与其他家无异，但他家的面皮，是选用最传统的老面。切开发好的面团，截面上看得见大大小小的气孔。 他家馅料共有六种口味，香菇糯米馅，正宗苕粉馅，香脆莲藕馅，鸡蛋韭菜馅，五香萝卜馅和鲜肉白菜馅，每天都是现做现卖。 5、张记原汤水饺馆张记原汤水饺馆开了30多年，专门做水饺。相比其他重油重盐的早点，水饺软烂易消化，又不辣口，更受中老年人的喜爱。 6、徐氏糯米包油条经典的甜口糯米包油条，包含了黄豆粉、花生、芝麻、白糖，再卷上酥脆有嚼劲的油条，香甜软糯，口感丰富。黄豆粉是自家研磨，糯米也是自己蒸。为了满足年轻人的口味，还可以选择加料，蔓越莓、肉松、芝士、火腿、咸鸭蛋、鸡柳等。 |
