 作为武汉过早第一街，你可以永远相信它的过早!游客能在户部巷吃到的糯米包油条、糊汤粉、豆皮、烧麦、发糕等等，在这里都能吃到。关键是这里做的都是老武汉街坊的生意，那味道不用说，比户部巷要正宗多了。 1、张记鲜鱼糊汤粉传说水陆街有“四大天王”，豆皮、牛肉粉、烧麦和糊汤粉，算是如今这条街上最有名的网红店。 这“四大天王”之一的糊汤粉，指的就是张记。看网上评价就知道，很多人慕名而来。 他们家胡椒味适中，汤底没有特别的浓稠，整体口感是清爽挂的，很适合刚来武汉打卡的游客。 ● 地址：巡回街与水陆街交叉口东南50米 2、明氏糊汤粉这家糊汤粉在水陆街称霸20多年，虽然不是网红店，但绝对是老街坊心中的王中王! 以前叫日月明糊汤粉，拆过迁搬过家，但是搬到哪里，街坊就追到哪里。 现在的糊汤粉，有些店铺改了一些配方，吃起来风味略有不同。但他们家几十年都是用的老味道，在武汉已经不容易找到了。 如果已经能接受清爽版的糊汤粉，想要进阶尝试重胡椒味，那就要来这家尝一尝。除了重胡椒的鲜味，还能隐约看见小鱼籽，真的很正宗。 老板非常豪气，虾皮、萝卜丁随便加，一碗也才5块钱，算是很便宜的价格了。再加2块钱的油饼，一套7块钱的过早能把人吃撑，这种地方还能去哪找? ● 地址：水陆街43号 3、彭氏烧麦这家烧麦店在水陆街开了30多年，也是“四大天王”之一。味道绝对不输汉口的严老幺、粮道街的油饼包烧麦。 皮薄馅料多，浓浓的猪油香透过Q弹的外皮散发出来，再加上让人食欲大增的色泽，真的很馋人!喜欢武汉重油烧麦的，都可以来水陆街尝尝。 ● 地址：解放路水陆小区内 4、张记发糕米粑小时候随便一个小学门口，都能看到做米粑的摊子，基本上是武汉中小学生早餐必备。 不过这几年见得少了，水陆街上还保留着这样一家做米粑粑的店，着实复古且不容易。 米粑粑的味道也没有什么巧，就是粮食天然的甜味，再加上外面炕得半焦的皮子，又香又甜。 味道绝对是小时候的味道，吃一口就是武汉娃满满的回忆。 ● 地址：水陆街45号 5、高记陋室汤包除了特色汉味早点，水陆街旁边张之洞路上，还有一家味道很棒的汤包店。 汤包是江浙一带更有名，但是来到武汉早点这个大家庭，也是我们的一员了! 想换个花样尝尝别的滋味，从水陆街出来一点，拐个弯就到了，真的可以做到一个月过早不重样。 还可以尝尝店里的鸭血粉丝，汤包也有半成品可以打包回家，自己在家蒸一下，也可以享受美味早点! ● 地址：张之洞路紫阳湖宾馆对面 ● 推荐：汤包、鸭血粉丝 除了上面这些有明显品牌的，还有叫不出来名字的那些早点摊子：糯米包油条、豆腐脑、糯米鸡、面窝、锅盔…… 说一句应有尽有不为过，绝对能让食客饿着肚子进去，扶着腰出来!  |
