在武汉呆了三天,户部巷一直是我最想去的地方,因为那是武汉小吃的汇集地,对我们这帮 吃货的诱惑力相当地大,更因为有比我们先到的同事一个劲儿的宣传说户部巷的东西真好吃,下次来了我还去的宣传,搞得我这几天蠢蠢欲动,只可惜一直没有时间。临走这天来到了黄鹤楼的脚下,用手机卫星定位了一下,户部巷离黄鹤楼只有1.4公里的距离,说什么我也得去一趟,于是跟同伴儿们一说,是一拍即合,集体直奔小吃街。
户部巷 户部巷是老武昌城内一条古巷,位于人口稠密的武昌司门口旧城区,它有150米长,连通民主路和自由路。如果你去黄鹤楼玩,从阶梯下大桥,步行走到户部巷也就15分钟的路程,实在打不着打车过去也就不到十块钱,我们这次去走错了路,是打车也没打着,公交车又不停,最后打了辆黑车才到了目的地,如果你要去的话最好多问几个当地人,步行过去最合适。
武汉街边
来到武汉,你会发现这里的一大特色就是边走边吃边赶路,小吃街上就不用说了,因为门面小,店内的纳客量有限,很多食物买来只能站着吃,而在早上过早的时间段内,这种现象随处可见,走在大街上,到处都是边吃着早餐边赶路的人们,慢慢地成了江城武汉的一道独特风景。
虽然不是饭点,但这里的食客们却不少。
精武鸭脖
来到武汉必吃的,精武鸭脖,武汉最著名的应该是精武鸭和周黑鸭,精武鸭是麻辣口味的,而周黑鸭是甜辣口的,我更喜欢麻辣口的,回来时在宾馆楼下买了一大袋子背了回来
我们是从侧门进去的,这是精武对面场卖各式牛皮糖的店
各式小吃
欢喜坨,是一种空心麻元。酥脆不油腻,软香的糯米包裹着甜甜的豆沙馅,跟市场上的麻元很像
土豆
恩施土豆,其实这个跟正宗的恩施土豆相差太远,我跟老板说,恩施的土豆是用油炸出来的,您这个是用水煮出来的,老板一下哑口了,接下来来了句整条街上没有比我这个更好的了,好吧,那我就买完尝尝这个土豆味道如何吧
土豆
烤鱿鱼,鱿鱼肉比较嫩,而且很入味,不爱吃鱿鱼的我也忍不住尝了尝
炸春卷
绿茶饼
臭豆腐,来武汉不可不吃的
这个味道很独特,不仅有臭豆腐的香味,加入剁椒后的臭豆腐更带有一点儿酸辣椒的味道
馄饨店
瞧这大铜锅,很壮观吧
店主们都忙的不可开交
看着这个蛮想吃,但一想这饼太实在,吃完就尝不下其他的东东了,最后放弃
各种烤串
豆皮
豆皮,湖北著名特色早点。是武汉人“过早”的一种主要食品。是用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后而成。它外脆内软、油而不腻。
各式烧卖
这个很个性,好像是面皮里包的糯米,有点韩食的感觉
热干面
郁嫂毛血旺
今楚汤包
来到湖北必吃的大骨炖藕汤
二十二味牛肉粉面馆
这个烤田螺很好吃,辣的够味,而且田螺肉一点儿都不老
面窝
面窝也是武汉人“过早”常见的食物之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱,我也很爱。
藕圆子
藕丸子,纯藕制作,我专门从武汉带了点儿鲜藕回家,做了次藕丸,深受欢迎
酸辣粉
看到酸辣粉的牌子了没,建议去后都尝尝,味道真的很棒。不仅是粉好吃,连汤都很爽口,我们吃的底朝天,现在看着这碗还流口水,下次去一定吃个够。
糯米包油条
从锅中取出蒸熟的糯米摊到板布上搞平,加入榨菜和雪菜,再将折断的油条放到糯米上用力卷,内有油条外包糯米团,吃起来别有一番风情。
臭豆腐
这家自豆腐店生意很火,排了好长的队
糊汤粉
最后我跑到徐嫂糊汤粉店吃了碗糊汤粉,这家店在网上很出名,所以不得不尝呀
糊汤粉
稠稠的糊汤、洁白的米粉、撒上葱花和萝卜干,看起来就蛮有食欲,浓浓的汤汁儿中透出鱼香,还有胡椒的辛辣味,传统吃法是要配上一根油条才够地道。据说这糊汤粉汤是用新鲜的小喜头鱼熬制成糊,营养价值可想而知了。 |