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麻城福白菊源于大别山的野生菊花，别名甘菊、茶菊、湖北菊。据《麻城县志》记载，早在宋朝(公元997年)就开始栽培、种植菊花，距今已有近千年历史。 最早为麻城福白菊吟诗作赋的是宋代大文豪苏轼。北宋元丰年间，苏轼被贬黄州，期间他曾多次被麻城名士陈季常邀请到麻北山区赏菊。苏轼在《晚食菊羹诗》中记述饮福白菊的好处：“啜有余味，芳馥逾秋兰，神明动豪爽，毛发皆肃然……浩然养恬漠，庶足延颓年。”
到明清，在东阁大学士郑以伟、山西总督梅国桢、御史梅之焕等麻城籍高官名流的积极倡导下，福田河的一些百姓将菊花种植范围从庭院扩大到大田畈移栽，并摸索出了一套福白菊耕作、繁殖、烘制、储存的技术和经验。
麻城市福田河镇仙羊岩村菊农童其军正在菊花基地浇灌。 麻城市福田镇菊农正在菊花基地浇灌。 ——摘自中国福白菊博物馆陈列文字 昨天，养在深山人少识 《本草纲目》记载，菊花具有散风清热、明目解毒之功效，被中药界称之为“广谱抗生素”。据康熙九年版《麻城县志·物产篇》记载：“文献通考黄州宋属淮西路领黄冈黄陂麻城三县”，“药草之属曰：白艾、茯苓、桔梗、女贞子、甘菊、菊花……”“花卉之属曰：芍药各色、木香各色、菊花各色……”，其种植史可追溯至宋代。“麻城福白菊”主产于麻城市北部山区的五个乡镇，其中福田河镇为主产区。产区地理坐标为北纬31°20’～31°40，东经114°45’～115°20’。由于产区为传统农业区，没有工业污染，确保了福白菊的天然纯正，其品质具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等特征。湖北中医药大学陈科力教授、华中农业大学朱端卫教授、黄冈师范学院程水源教授在《福白菊药材生产标准操作规程》专题研究的随机抽样中还发现，“麻城福白菊”总黄酮、绿原酸有效药物成分含量明显高于其它菊花品种，为药、食兼用型中药材。 2011年，麻城市福白菊种植总面积达3万亩(共计4个品种)，总产量3000吨，系列总产值达到3亿元;菊花人均创收3000元以上，福田河镇已成为全国三大白菊生产基地之一，与浙江桐乡杭白菊、江苏盐城菊齐名。业内有说法：浙江杭白菊品牌最响，江苏盐城产量最大，麻城福白菊品质最好。 然而，历史悠久的福白菊自上世纪80年代大规模种植以来，品质优良的福白菊一直被浙江商人收购，供杭白菊贴牌出口。据不完全统计，每到11月菊黄时节，上亿元的浙商资本麻城采菊。媒体报道，在上海一杯菊花茶，开水一冲三朵花，售价300元，而50克福白菊至少有花300朵，最贵包装售价不过百余元，质优价低的尴尬现实令福田河人自己都感叹不已。由于本地菊商资本不强，无力稳定本地市场，市价长期由浙商资本控制，福白菊长期充当的是杭白菊的原料供应，海内外盛名称赞积宠于杭白菊，福白菊则养在深山少人知。 |
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一个亿元大镇(图1)")
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一个亿元大镇(图2)")
