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众所周知，全世界各个地域都有吃槟榔的习惯，而大多都是嚼食槟榔鲜果，吃法均是大同小异，即包上一片蒌叶，沾上些许石灰，直接放至嘴里，嚼上片刻，随之和着一股清凉的味道，之后又夹杂着淡淡的苦味，吃完后身子微微生暖，面颊生红，有种爽快、兴奋的感觉，如喝过酒一般，似醉非醉。事实证明，槟榔即使是跨过地域但仍然受到不同程度的青睐，由于鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间仙果，如此宝物受到欢迎也是情理之中。
在国内有对吃槟榔的说法-“槟榔有两南，即生在海南，吃在湖南”。众人皆知，湖南人对美食的追求可谓是精致，讲究口味好吃又独特。湖湘人的口味偏重喜熟食，这样的饮食习惯也与湖南人重情重义、实在的性子分不开。然而，对于槟榔的吃法他们也是与众不同，即在鲜果的基础上经烘干再运用独特的加工工艺使果子入口柔软，卤汁清凉透甜，劲爽十分，助力提神醒脑，颇受老口子的喜爱。一般开车犯困会嚼一颗，因为它是安全驾驶的好宝物。同样工作疲劳嚼上一颗，它是你提神醒脑促效的利器。新旧老友嚼一颗，打开社交话好说。
如此说来，不同地域的饮食文化也印证着不同地域人的性格。国外人习惯吃槟榔鲜果，像极了他们直接自然的性子；而湖南人喜欢吃槟榔干果，也像极了他们内敛讲究的性子。不管世人对于槟榔吃法如何？毋庸置疑，世人对槟榔的喜爱如出一辙-好吃，舌尖上的美味；益身，消食通气促消化。
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