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梅雨季节湿气重，整个人感觉十分疲乏，没有食欲。35岁的汉口市民周先生之前听一位四川朋友说过，吃麻辣火锅可以祛湿气，于是连着吃了两天的辣火锅，结果双脚红肿成馒头，疼得无法下地走路。 35岁的周先生家住后湖，是个不折不扣的好吃佬。最近武汉持续多日下雨，周先生感觉每天都很疲倦，提不起精神，胃口也不好。他在网上按照自己的症状查询，认为原因是体内湿气太重。他想起之前听一位朋友说，四川人用吃麻辣火锅来祛湿气，于是上周五晚上，周先生和朋友一起吃了顿麻辣火锅，周六又和家人去吃了一顿，点了不少自己喜欢吃的海鲜、牛百叶、羊肉等。周六吃完火锅后，他回家睡到凌晨两点多时，突然被脚趾关节疼痛疼醒了，他以为是吹空调受凉了，盖上被子继续睡觉。第二天早上，他发现双脚的脚背肿得像馒头一样，疼得无法落地，家人赶紧送他到武汉市中心医院后湖院区就诊。 风湿免疫科医生检查发现，他的双脚红肿，属于关节痛，询问病史了解到患者连着两天吃火锅，医生诊断他很有可能患上了痛风。果然，通过检查发现，他的尿酸值大大超出正常值，他被诊断患上急性痛风性关节炎。由于在急性发作期，医生为他进行了止痛、消肿处理，待患者发作停止后，再通过药物治疗减少尿酸的生成，加快尿酸的排泄。 该院风湿免疫科主任陈文莉介绍，很多人在吃火锅时，喜欢大量进食动物内脏、牛羊肉、海鲜、蘑菇、豆制品等，这些都是嘌呤含量非常高的食物，一顿火锅下来，人体吸收的嘌呤量要比平时饮食高出很多倍，很容易诱发痛风。而且辛辣食物吃得过多还会伤脾，还易诱发消化系统疾病。她提醒市民，夏季可以适当吃火锅，但不要连续几天都吃，在选择火锅锅底和蘸料时，以清淡为主，也别喝熬得很久的底汤；在吃火锅的时候，海鲜、豆腐、动物内脏等不要集中吃太多，可多吃新鲜蔬菜；吃火锅时建议多喝水，以利于尿酸的排出；如果吃完火锅后感觉脚疼，应及时到医院检查。 那么，吃麻辣火锅真的可以祛湿吗？武汉市中心医院中医科主任全毅红表示，吃火锅与燥湿养阳无必然联系。她介绍，中医所谓的湿又称湿邪，有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿、居住潮湿、淋雨等外来水湿侵入体内所致。而内湿是一种病理产物，常与消化功能有关，中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，如进食过多油腻、生冷食物，会导致脾阳虚损、水湿不化停聚体内。 一些人认为夏天吃火锅大汗淋漓，能够排出体内的湿气，其实火锅的辛辣、油腻，反而会刺激脾胃，引起胃肠不适，而火锅底料中的辣椒、花椒性温，多食易内生燥热湿邪，不仅不能除湿反而使人体内湿气更重，阳气外泄。全毅红主任表示，体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多。因此建议可以通过跑步、游泳、瑜伽、太极等适当运动，加速湿气的排出。体内湿气的运化，要依靠脾来进行，在饮食上以清淡为主，平时多吃点薏米、红豆、山药、冬瓜等健脾祛湿的食物，少吃油腻和生冷食物。 |
