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生鲜市场上淡水鱼正在热销 草鱼每斤最低不到7元 10月24日一早，汉口黄孝河路的一家生鲜卖场里，刚刚到货的淡水鱼在水产档口的大盆子里畅游，面前围了不少正在挑选的市民。 “搞那条大一点的草鱼，要给两家人做鱼块。”一位市民专门挑了一条肥硕的草鱼，过秤之后显示将近5斤，花了不到35元。“这个价钱上半年估计只能买条3斤左右的草鱼，现在是真便宜了。” 记者注意到，该市场里的草鱼价格是6.99元一斤，不到7元。“供应也还蛮多，想吃鱼的都买得到。”卖鱼的商家说。 随后，记者又来到汉口后湖南路的几家菜市场和生鲜店里探访，发现在售的草鱼大多在每斤8元上下，鳊鱼每斤不到7元，最低只要6元，价格稍高一些的鲫鱼每斤在10元左右，多位店主称国庆节后的鱼价一直稳中略降，最近出现了每斤七八元的平价鱼。 十一后养殖户开始批量出鱼 “国庆节黄金周后的淡水鱼进场量和出场量都明显增加，鱼价处于低位徘徊。”记者从白沙洲农副产品大市场相关人士处了解到，进入10月以后的江城淡水鱼批发价就出现下滑的状态，而且这一轮跌势覆盖的鱼品范围比较大，基本上都有降价情况出现。 一位本地淡水鱼批发商介绍，现在已经进入了淡水鱼的出水期，大批鱼品达到了可以上市的商品标准。此前为在十一黄金周期间抢一波行情，大量淡水鱼集中出水，形成了市场上的供应充足，由此带来节后的价格明显下降。 起水季到来亲民鱼能吃1个月 白沙洲大市场人士介绍，黄金周期间，部分养殖户担心假期结束后销量下降，所以节前节后的出鱼积极性非常强烈，甚至有排队卖鱼现象出现，所以上周的江城淡水鱼批发价一直处于下滑状态，目前暂时还未完全停止，而是变成微微下降，但降价效应也会慢慢传导到终端市场。 武汉农业专家彭火炬介绍，秋冬季节是淡水鱼结构性供应增大的档期，市场的补充本来就会相较于此前八九月时大幅增长，再加上前期各大餐饮机构的备货采购期结束，市场上的大宗消费会处于一个平稳期，带来了鱼价较大幅度的下降。 对此，白沙洲大市场人士介绍，国庆长假结束后的市场采购进入“静默期”，但是各产区淡水鱼进场量在增加，供给货源充足，预计水产品价格还会持续慢跌，后期价格也难以上扬，即使有波动性的涨跌，幅度也不大，市民还可以继续享受亲民鱼价。□楚天都市报极目新闻首席记者 曹磊 摄影：楚天都市报极目新闻记者 李辉 |
