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记者近日对小龙虾多级市场探访了解到，5月中旬开始，小龙虾市场将迎来又一波比较明显的集中供应，根据市场需求情况，节后虾价有望一斤不到10元。武汉人吃虾更便宜了! 小龙虾价格平均降了2元 3日一早，极目新闻记者来到汉口三眼桥附近看到，街边多个生鲜店里摆出了不同规格的小龙虾。 在一家社区生鲜店门口，市民黄先生买了100元中等规格小龙虾，“节前几天，买同样大小的是16元一斤，今天一斤只要14元。”他说。 这条街上有两座集贸市场、多家社区生鲜店，极目新闻记者探访了解到，小龙虾价格按不同规格，每斤从11元到35元不等，比节前普遍降低了2元左右。 商贩朱女士称，节前最便宜的小龙虾是12元一斤，规格是2到4钱，现在每斤开价11元，如果买得多的话，10元一斤也能卖，“过节前的小龙虾价格就不高，现在是低价再降低。” 随后，记者又走访了汉口后湖南路多家街边蔬菜店和连锁生鲜店发现，4月初时16元一斤的小龙虾，现在价格普遍在一斤12元到14元之间。规格再小一点的，价格从每斤10元到12元不等，商户称，都是5月3日开始降价的。 节后两天商户开始甩货 在汉口六渡桥做水产生意的董红六告诉极目新闻记者，小龙虾、螃蟹等时令水产品的节令性消费特点非常突出，五一假期既能够促消费，又能卖个好价格，大家基本都会趁最后两天假期尽量出货，所以一些商户3日就开始降价，“价钱肯定会有松动，但主要还是看虾的品质。” 在白沙洲水产批发市场，批发商陈老板介绍，从4月28日开始，全国范围内的出货量都变大了，整个向上走量的趋势一直持续到5月3日，“假期消费的刺激效应还是很明显的，不过后面几天就会慢慢降下来。” 陈老板介绍，湖北省内小龙虾主产区送到市场里的小龙虾数量持续增加，但是前三天的价格一直比较稳定，然后慢慢回落，原因主要是二级批发和终端商户的采购量都集中在前几天，后来零售终端开始急于出货变现，整个采购链的走量相对趋缓。 5月中下旬吃虾更实惠 昨日，极目新闻记者来到黄陂区武汉中胤生态农业专业合作社，看到农户们一早已经将2000斤小龙虾起水发货，准备送到武汉市内的各级生鲜市场。 合作社负责人童明告诉极目新闻记者，早在五一之前，全国各地的小龙虾货源开始整体出水，一方面是抢占五一消费市场，另一方面也是为抢一波夏天到来前的活虾行情,“后期就主要是池塘精养虾为主了，出水量可根据养殖条件来调控，市场行情会比较稳定。” 武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析，按照规律，4月底到5月初是小龙虾的时令出水季，市场价的变化受供求关系影响明显，五一后，在供应量保持高位的情况下，市场价必然向下调整。 养殖小龙虾20多年的业内人士宋学清认为，在5月中下旬的新一季水稻下田种植之前，市场上会迎来一批又一批必须捕捞的稻田虾。这也意味着，本地小龙虾的又一个供应高峰会在5月底至6月初到来。同时，全国其他产区的小龙虾继续送到武汉市场进行中转，本地人吃虾将收获更多实惠。(记者 曹磊) |
