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高考临近，吃好喝好才能考好，武昌区食药监局近期集中力量对考生食宿点周边餐饮进行拉网排查，执法人员对食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况进行全面的检查。目前，考点周边数百家餐饮、副食店均已接受检查并承诺规范安全经营，助力高考。 连日来，武昌区食药监局组织食品科、综合执法大队、相关监督所，对武昌区的9个考点食堂及考生食宿接待酒店以及周边餐饮店、副食店进行了一轮全面拉网排查。对食品采购、加工、销售中容易造成食品安全事故的重要环节进行了监督检查和技术指导，对从业人员个人卫生及持有效健康证明、餐饮具消毒保洁、加工过程、食品留样、索证索票台账登记、三期查验、贮存条件、环境卫生等进行了全面检查，对发现的问题当场下达执法文书，并派专人督促整改到位。同时明确提出，考试期间考点周边餐饮单位不得提供凉菜、海鲜、四季豆等易发生安全事故的食品，彻底清除死角、全面排除隐患。 据介绍，近期，武昌区将组织人员有组织、有计划的对辖区内9个考点食堂、考点周边食品生产经营单位，尤其是考生食宿接待点（包括宾馆、酒店），不间断地开展考前隐患排查工作，加强考试期间监督巡查，全力保障高考和中考期间的食品安全。 |
