 柚子的功效1、健脾消食 柚子有开胃、助消化的功效，暴饮暴食后容易消化不良，控制食量的同时吃点柚子，可以帮助消食开胃。 2、化痰止咳 柚子有化痰止咳之功，对于肺热咳嗽有较好的缓解作用，当出现咳黄痰，伴有口干、咽痛时就可以吃些柚子。 不过，如果是寒咳，表现为咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白，那就不能吃柚子了。 3、预防感冒 柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗。 把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。 4、缓解便秘 柚子性凉，有滑肠利下的作用，患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。
凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅。 柚子属于日常生活中常见的柑橘科水果，味美多汁、酸甜可口、营养丰富，女人吃柚子不仅可以补充能量、水分、微量元素，还可以促进消化。但要注意适量食用，以免对胃肠道造成刺激，诱发腹泻、反酸等不适症状。 1、补充能量：柚子中含有充足的糖分，还含有少量的蛋白质和脂肪，所以女人吃柚子可以补充机体所需能量，而糖分的摄入也可以在一定程度上使心情舒畅，并且增加饱腹感； 2、补充水分：柚子中通常含有大量的水分，所以女人吃柚子可以帮助补充机体所需水分，从而可以满足机体新陈代谢的需要； 3、补充人体所需微量元素：柚子有含有多种人体所需的微量元素，如胡萝卜素、维生素C、烟酸、核黄素、钾、磷、钙等，吃柚子可以对上述微量元素进行补充，其中维生素C的摄入还有利于改善女人皮肤状况； 4、促进消化：柚子中含有大量的膳食纤维等成分，所以女人吃柚子有助于促进胃肠道蠕动，从而有利于润肠通便，促进新陈代谢。 柚子虽然是很好的水果，但是如果女人存在胃肠道功能紊乱的情况，一般建议避免或少吃柚子，以免诱发胃酸分泌增多，刺激胃黏膜，导致腹痛、腹胀等不适症状出现。部分人认为柚子中的柚皮苷等成分能够预防血栓形成，但含量较少，效果并不明显。另外，柚子虽好，每天水果的量也应控制在200-400g。 柚子的做法推荐1、润肺降火的蜂蜜柚子茶 材料：柚子500克(连皮带瓤)，冰糖100克，蜂蜜250克。最好选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐桂花蜜。 做法： 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来。 将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌制一小会儿。 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子压碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水同煮，大火煮到开锅时改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。 待黏稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。 功效：清热降火、润肺防燥。 注意：需要注意的是，脾虚泄泻的人不宜饮用蜂蜜柚子茶。 2、鲜香四溢的柚子鸡 材料：土鸡1只，柚子肉半个，枸杞15克，去核大枣5枚，生姜5克，葱5克，料酒、盐适量。 做法： 土鸡去掉内脏，所有材料洗干净，生姜切丝，葱切段。 用盐和料酒给土鸡里外涂抹，将柚子肉塞入鸡肚。 将处理好的鸡、姜丝、葱段、枸杞、大枣放入盘中，撒上盐和料酒。 放入锅中隔水蒸约1小时，蒸至鸡肉熟透即可品尝。 功效：鸡汤进补，柚子可以消食化痰，一消一补，整道汤比较平和，除了补虚，还能补益脾肺、化痰止咳。 柚子怎么挑1、看外观 观察柚子形状是否是不倒翁形状，顶端较尖、颈部短、底部平的扁圆形柚子比较好。 2、掂重量 买柚子的时候不要只看大小，拿同样大小的柚子掂一掂，选择比较重的。 3、看表皮 一般熟了的柚子表皮会比较细腻光滑，不熟的柚子表皮比较粗糙，所以选光滑的。 4、看颜色 成熟的柚子表皮着色均匀，发黄或者橙黄色，选这种。 5、用手捏 新鲜柚子用手一捏感觉很硬实。按下去比较软的柚子，大多是皮厚或存放时间较久。 但也要注意区分不同情况，部分柚子(如沙田柚)存放一段时间反而更好吃。(养生中国) |
