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土豆素有地下苹果和第二面包的美誉，大家固有印象总是把土豆当一道菜，其实土豆不仅亦菜亦饭，而且还是好菜好饭。  土豆产量高、好种植 最重要的原因还是因为 土豆被称为十全十美的营养产物 经常食用土豆 能降血脂、降血压、控血糖！ 赶紧看看吧 ~ 每天吃个它，胜吃 10 个苹果！ 在土豆成为主粮之前，就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已，不仅是因为好吃，更多的是它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。 有研究表明，以一个三两土豆为例，一个土豆的维 A 含量相当 2 个胡萝卜，钾含量相当于 4 个香蕉，花青素含量相当于 4 个草莓，而维 C 含量竟相当于 10 个苹果。 所以，每天吃个土豆，胜吃 10 个苹果，生活中记得常吃哦 ~  可惜大多数人不知道 ~ 土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星 被认为是世界上最伟大的食物之一 吃了一辈子的土豆 但你知道貌不惊人的土豆 到底为什么会如此神奇吗？ 土豆含有丰富的抗性淀粉 经常食土豆能降血脂、降血压、降血糖 降血脂 土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。  每 100 克土豆含钾高达 300 毫克以上，具有防治高血压的作用。  土豆含有丰富的抗性淀粉，它所产生的热量约只有糖类的一半。 抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对 II 型糖尿病人，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。  竟有如此强大的功效 常吃可以降血脂、降血压、控血糖 全世界都爱吃 ~ 赶紧给家里人看看 提醒他们一定要常吃土豆！ |
