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一只 " 稻田害虫 "，蹦出大产业。省水产局获悉，2017 年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达 851.82 亿元，同比增加 17.76%。" 潜江龙虾 " 品牌不仅获得 2017 年全国农业百强区域公用品牌荣誉，还入选 35 个中欧互认地理标志产品之一。
全省围绕《湖北省小龙虾产业发展规划（2016-2020 年）》，全力打造小龙虾 " 千亿元 " 农业特色产业，多措并举，推动我省小龙虾产业持续健康发展。
养殖规模效益再上新台阶。2017 年，全省新增 " 稻虾共作 "" 稻虾连作 " 等稻虾综合种养面积 64.14 万亩，新增小龙虾池塘养殖面积 14.6 万亩，小龙虾稻田综合种养面积和池塘养殖面积分别达到 416.82 万亩和 127.12 万亩，小龙虾年产量达 57.36 万吨，养殖年产值达到 254.27 亿元。潜江市大部分 " 稻虾共作 " 每亩仅小龙虾的纯收入就超过 5000 元，其他地区的稻虾综合种养亩均纯收入在 3000 元左右。
加工产业链条稳步延伸。受国内庞大市场需求拉动，虾尾、清水虾、调味虾等面向国内市场的小龙虾加工产品生产量和销售量都大幅增加。小龙虾精深加工稳步推进，用虾头虾壳提取甲壳素产业链条进一步延伸，壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品生产拓展至医药产品领域。2017 年全省小龙虾加工产值达到 116.39 亿元，同比增加 21.96%。
网上营销风生水起。2017 年，全省小龙虾电子商务交易额突破 5 亿元。潜江华山、湖北莱克、洪湖德炎等公司的麻辣小龙虾、虾球等产品居于京东、微信等电商平台人气榜首，年销售额分别达到 9000 万元、6300 万元和 1200 万元。潜江 " 虾谷 360" 垂直电商平台以 " 互联网 + 小龙虾 " 的模式运营，入驻采购大户和交易商户达 300 多家，小龙虾物流配送能力辐射全国 300 多个大中城市、3000 多家终端客户，全年小龙虾交易额达到 3.59 亿元。" 中国虾谷网 " 小龙虾垂直电商平台的年销售额达到 9600 万元。
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